ΠΟΙΚΙΛΙΑ ΠΡΑΣΙΝΗΣ ΣΑΛΑΤΑΣ ΜΕ ΨΗΤΑ ΑΧΛΑΔΙΑ ΚΑΙ ΡΟΚΦΟΡ
Ingredients
Συστατικά
- Αλατοπίπερο
- 8 φλιτζάνια ποικιλίας λαχανικών
- Μισό φλιτζάνι κρουτόν ψημένα
- Μισό φλιτζάνι τυρί ροκφόρ
- Δύο κουταλιές ξύδι
- 1 κουταλάκι μέλι
- 1/4 κουτάλι φαγητού λάδι
- 3 αχλάδια ξεφλουδισμένα και κομμένα στα τέσσερα
Notes
Οδηγίες
- Προθερμάνετε το μπάρμπεκιου στο LOW. Ανακατέψτε ξύδι και μέλι. Προσθέστε ένα λεπτό στρώμα λαδιού και ανακατεύετε συνεχώς προσθέτοντας αλατοπίπερο.
- Αλείψτε τα αχλάδια με λάδι και βάλτε τα στο προθερμασμένο γκριλ, στην ρύθμιση LOW. Ψήστε τα και από τις δυο πλευρές μέχρι να μαλακώσουν και να ζεσταθούν , για περίπου 4 λεπτά.
- Εν τω μεταξύ χωρίστε τα λαχανικά σε έξι πιάτα. Τοποθετήστε από πάνω τους τα αχλάδια , τα κρουτόν, και το τυρί και περιχύστε τα με ξύδι.