Καθαρίστε τις πατάτες καλά. Αλείψτε τις με ελαιόλαδο και αλάτι. Τοποθετήστε τις στη σχάρα και σε MEDIUM θερμοκρασία ψήστε για 25–30 λεπτά, γυρνώντας τις συχνά. Οι πατάτες πρέπει να έχουν μαλακώσει. Βγάλτε τις από τη σχάρα και γαρνιρίστε τις με φρέσκο πιπέρι.