Go Back

STUFFED PEPPER BOATS

Τρία απλά, βασικά συστατικά είναι το μόνο που χρειάζεστε για αυτό το εξαιρετικά εύκολο πιάτο. Συνδυάζει την τυριά καλοσύνη με νότες γλυκού και πικάντικου.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 15 mins
Cook Time 1 hr
Cuisine Side Dishes|Vegetables
Servings 6

Ingredients
  

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

  • 3 πιπεριές Poblano ή Cubanelle
  • 100 γρ. σαντιγί, αρωματισμένο με κρεμμύδι
  • 100 γρ. τεμαχισμένο τυρί, τσένταρ ή άλλα
  • 100 γρ. προσούτο
  • Καπνιστή πάπρικα
  • πιπέρι καγιέν

Notes

ΟΔΗΓΙΕΣ
  1. Πλύνετε τις πιπεριές και στη συνέχεια χωρίστε τις στη μέση κατά μήκος, αφαιρέστε τον πυρήνα και τους σπόρους, αλλά κρατήστε το στέλεχος.
  2. Απλώστε το τυρί κρέμα ομοιόμορφα σε κάθε πιπέρι, απλώστε τις πιπεριές σε ένα ψήσιμο καλάθι και πασπαλίστε το τυρί από πάνω. Ελαφριά σκόνη με πάπρικα και πιπέρι καγιέν.
  3. Σπάστε και απλώστε το προσούτο ομοιόμορφα πάνω από όλα.
  4. Προθερμάνετε τη σχάρα στο MEDIUM σε περίπου 350F (177C).
  5. Τοποθετήστε το δίσκο ψησίματος στη σχάρα και μαγειρέψτε απευθείας για 1 ώρα ή μέχρι να μαλακώσουν οι πιπεριές.
  6. Αφαιρέστε, αφήστε να κρυώσει ελαφρώς, σερβίρετε!