Go Back

ΟΡΕΚΤΙΚΑ ΜΕ ΧΤΕΝΙΑ ΚΑΙ ΜΠΕΪΚΟΝ

Προψήνετε χωριστά το μπέϊκον στον πλευρικό καυστήρα για να εξασφαλίσετε τραγανή υφή.
Cuisine ΟΡΕΚΤΙΚΑ|ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Ingredients
  

Συστατικά

  • 2 κουταλιές λάδι canola
  • 2 κουταλιές χυμός λεμονιού
  • 1/4 κουταλάκι φρεσκοκομμένο πιπέρι
  • 400 gr χτένια
  • 50 gr μπέϊκον
  • Φέτες λεμονιού

Notes

Οδηγίες
  1. Ανακατέψετε λάδι, χυμό λεμονιού και πιπέρι σε ένα μεγάλο φλιτζάνι. Προσθέστε τα στα χτένια και μαρινάρετε για 30-60 λεπτά.
  2. Κόψτε τα μπέϊκον κατά μήκος και κατά πλάτος. Τυλίξτε τα κομμάτια του μπέϊκον γύρω από τα μαριναρισμένα χτένια και στερεώστε τα με οδοντογλυφίδες.
  3. Προθερμάνετε το γκριλ, αλείψτε την σχάρα με λάδι.
  4. Ψήστε σε υψηλή θερμοκρασία για 5-7 λεπτά , γυρνώντας τα για να ψηθούν ομοιόμορφα.