ΤΟΣΤ & ΨΗΜΕΝΟ ΤΥΡΙ
Συνταγές | Ορεκτικά
Ingredients
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
- Φρέσκο μαλακό ψωμί του τοστ (κομμένο τριγωνικά)
- Τυρί cheddar
- Τυρί brie
- Τυρί mozzarella
- Βούτυρο
Notes
ΟΔΗΓΙΕΣ
-
- Προθερμάνετε την ψησταριά στο MEDIUM-LOW. Μπορείτε να τοποθετήσετε ένα ανοξείδωτο ταψί για να ψήσετε. Η θερμοκρασία καλύτερα να είναι στο LOW γιατί η υπερβολική θερμότητα θα κάψει το ψωμί σας και το τυρί θα ψηθεί λανθασμένα.
- Κόψτε σε λεπτές φέτες τα τυριά και έχετε τα έτοιμα να τα τοποθετήσετε στο ψωμί του τοστ το ένα πάνω από το άλλο έτσι ώστε να συγχωνευτούν οι γεύσεις. Ανοίξτε το καπάκι και αλείψτε τις σχάρες με βούτυρο (1 κ.σ βούτυρο), έπειτα τοποθετήστετισ δυο φέτες ψωμί πάνω από τις αλειμμένες σχάρες με βούτυρο. Αφήστε αυτή την πλευρά του τυριού να ψηθεί τελείως με το βούτυρο και έπειτα γυρίστε από την άλλη πλευρά και τοποθετήστε τις φέτες τυριών στην ψημένη πλευρά και τοποθετήστε το άλλο ψημένο κομμάτι ψωμιού πάνω στο τυρί.
- Κλείστε το καπάκι και συνεχίστε το ψήσιμο, αλείψτε με περισσότερο βούτυρο αν χρειάζεται, γυρίστε από την άλλη πλευρά και πιέστε το τοστ αν θέλετε με μια σπάτουλα της Broil King®. Όπως το τυρί θα λιώνει γύρω από το τοστ, αφήστε το να γίνει τραγανό πάνω στις σχάρες. Γυρίστε μια τελευταία φορά και μετά κόψτε και σερβίρετε.