Go Back

ΨΗΤΑ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ

Συνταγές | Λαχανικά
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 5 mins
Cook Time 10 mins
Cuisine Vegetables|ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ|ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Servings 4

Ingredients
  

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

  • 250 γρ. μανιτάρια λευκά
  • 3 κ.σ σάλτσα σόγιας
  • 1 κ.σ σάλτσα τσίλι
  • 1 κ.σ σκόρδο σκόνη
  • 1 κ.σ Hoisin σάλτσα (χόισιν)
  • 1 κ.σ σουσάμι
  • 1 κ.σ ελαιόλαδο ή σουσαμέλαιο
  • Λίγο σάλτσα ψαριού ( ένα ψέκασμα)

Notes

ΟΔΗΓΙΕΣ
  1. Ανακατέψτε καλά όλα τα συστατικά για τη μαρινάδα σε ένα μπολ.
  2. Προσθέστε όλα τα μανιτάρια (καθαρισμένα) στη μαρινάδα και ανακατέψτε με τη μαρινάδα. Αφήστε για 10 λεπτά τη μαρινάδα με τα μανιτάρια.
  3. Προθερμάνετε το γκριλ στο MEDIUM-HIGH στους (~500  °F (260  °C) για να ψήσετε τα μανιτάρια άμεσα κατευθείαν πάνω στις σχάρες.
  4. Αλείψτε τις σχάρες με ελαιόλαδο πριν το ψήσιμο. Ψήστε τα μανιτάρια, μετακινώντας τα συχνά ώστε να επιτύχετε τα τέλεια σημάδια ψησίματος, ψήστε μέχρι να μαλακώσουν για περίπου 10 λεπτά.
  5. Απολαύστε!