Συνταγές, Θαλασσινά

ΓΑΡΙΔΑ ΜΕ ΚΥΜΙΝΟ

ΓΑΡΙΔΑ ΜΕ ΚΥΜΙΝΟ

Το πιο υπέροχο ορεκτικό για αυτούς που λατρεύουν τις γαρίδες!
Cuisine Seafood|ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ|ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Ingredients
  

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

  • 1 kg μεγάλες γαρίδες αποφλοιωμένες με την ουρά
  • 1/4 φλιτζάνι ελαιόλαδο
  • 1 κ.γ  κουρκουμά
  • 3/4 κ.γ φρέσκο κύμινο
  • 1/2 κ.γ κόλιανδρο
  • 1 κ.γ αλάτι
  • 1/2 κ.γ φρέσκο μαύρο πιπέρι
  • 1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένο
  • 2 κ.σ φύλλα κόλιανδρου ψιλοκομμένα
  • χυμό και ξύσμα από 1 λεμόνι

Notes

ΟΔΗΓΙΕΣ
  1. Σε ένα μικρό μπολ, βάλτε μαζί τα συστατικά της μαρινάδας. Τοποθετήστε Τοποθετήστε τη γαρίδα σε μια επανασφραγιζόμενη πλαστική σακούλα ή σε ένα επίπεδο γυάλινο πιάτο. Ρίξτε τη μαρινάδα πάνω από τις γαρίδες και ανακατέψτε να πάει παντού. Αφήστε για 15-30 λεπτά να εμποτιστεί καλά.
  2. Κατά τη διάρκεια προθερμάνετε το μπάρμπεκιου στο MEDIUM-HIGH. Βουρτσίστε τις σχάρες και έπειτα αλείψτε τις με ελαιόλαδο. Απλώστε τις γαρίδες στην ψησταριά και ψήστε 2 λεπτά κάθε πλευρά.
  3.  Σερβίρετε με την αγαπημένη σας σαλάτα.

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Recipe Rating