17 Μαρ
Συνταγές, Χοιρινό

ΛΟΥΚΑΝΙΚΟ ΜΕ ΣΑΛΤΣΑ ΜΑΝΓΚΟ

Jump to Recipe Print Recipe

ΛΟΥΚΑΝΙΚΟ ΜΕ ΣΑΛΤΣΑ ΜΑΝΓΚΟ

Συνταγές | Χοιρινό
Print Recipe Pin Recipe
Cuisine Pork|ΣΥΝΤΑΓΕΣ|ΧΟΙΡΙΝΟ

Ingredients
  

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

  • 2 μάνγκο,κομμένα
  • 0,9 γρ. λουκάνικα
  • 2 κ.γ  φρέσκο ψιλοκομμένο μαϊντανό
  • 1 κ.σ κόκκινο πιπέρι, ψιλοκομμένο
  • 2 κ.γ μέλι
  • 1/2 κόκκινο κρεμμύδι,ψιλοκομμένο
  • 1 κ.γ  χυμό lime
  • 1 πρέζα αλάτι

Notes

ΟΔΗΓΙΕΣ
  1. Προθερμάνετε το γκριλ στο HIGH και βουρτσίστε τις σχάρες με ελαιόλαδο. Τοποθετήστε τα λουκάνικα στο γκριλ και μειώστε τη θερμοκρασία. Ψήστε στο LOW για περίπου 10 λεπτά την κάθε πλευρά.
  2. Ανακατέψτε όλα τα υλικά για τη σως. Αφήστε να δέσει το μείγμα μέχρι να το σερβίρετε με τα λουκάνικα.
  3. Κόψτε τα  λουκάνικα διαγώνια και σερβίρετε με την έτοιμη σως.