FAJITAS ΒΟΔΙΝΟΥ Συστατικά350 gr μοσχαρίσια μπριζολα χωρίς κόκκαλο κομμένη σε λουρίδες1/4 Μεγάλο άσπρο κρεμμύδι , κομμένο σε λεπτές λουρίδες1/2 Μεσαία πράσινη πιπεριά, κομμένη σε λεπτές λουρίδες1/2 Μεσαία κόκκινη πιπεριά, κομμένη σε λεπτές λουρίδες2...

Read more

  ΜΠΡΙΖΟΛΑ ΜΕ ΧΥΛΟΠΙΤΕΣ Συστατικά1 kg άπαχο μοσχαρίσιο φιλέτοχωρίς κόκαλα2 κουταλάκια ρίγανη1 κουταλάκι μαύρο πιπέριΜισό κουταλάκι κόκκινο πιπέρι2 κουταλάκια βούτυρο1.5 Μισό φλιτζάνι σκόρδο ψιλοκομμένο1 κουταλάκι σπασμένοι σπόροι μάραθου1 κουταλάκι πάπρικα1 κουταλάκι αλάτιΜισό κιλό χυλοπίτα3-4...

Read more

  ΖΕΣΤΟ CIDER ΜΗΛΟΥ 3 lt  cider μήλου2 μήλα κομμένα σε λεπτές φέτεςαρκετά φύλλα γαρύφαλλουΣτικς Κανέλας ΟΔΗΓΙΕΣ Συνδυάστε το cider μήλου,τα φύλλα γαρύφαλλου, τα σκικς κανέλας στη Μαντεμένια Γάστρα της Broil King (69615). Ζεσταίνουμε το...

Read more

  ΜΑΡΙΝΑΔΑ ΤΖΙΝΤΖΕΡ ΚΑΙ ΛΑΪΜ Εξαιρετική για κοτόπουλο, ψάρι ή χοιρινό 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες2 λάϊμ1 κουταλιά φυτικό λάδι1 κουταλιά μέλι1 κουταλιά σάλτσα σόγιας1 κομμάτι 1,5 πόντου ρίζα τζίντζερ, ξεφλουδισμένη και αλεσμένη1 κουταλιά φρέσκια μέντα,...

Read more

  ΑΝΑΝΑΣ ΜΕ ΣΙΡΟΠΙ ΣΦΕΝΔΑΜΝΟΥ 1 ολόκληρος ανανάς, στα 4 , καθαρισμένος1/2 φλιτζάνι σιρόπι σφενδάμνου1/2 κουταλάκι κανέλα1/2 κουταλάκι λικέρ Grand Marnier™ Οδηγίες Κόψτε κατά μήκος και στα 4 έναν φρέσκο ανανά, βγάλτε την καρδιά, κόψτε σε...

Read more

  ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΨΗΤΟ ΚΑΛΑΜΠΟΚΙ Συστατικά8 κώνοι φρέσκου καλαμποκιού1 κόκκινη πιπεριά1 κίτρινη πιπεριά1/4 φλιτζανιού λιαστές ντομάτες σε λάδι , ψιλοκομμένες1 πράσινη πιπεριά ψιλοκομμένη2 κουταλιές κολιανδρο ψιλοκομμένο1 μικρή καυτερή πιπεριά2 σκόρδα2 κουταλιές από ξίδι κόκκινου...

Read more

  ΦΑΣΟΛΑΚΙΑ ΒΟΥΤΥΡΟ ΚΑΙ ΚΑΡΥΔΙΑ Η κατεργασία των φασολιών γίνεται πρωτύτερα για να μας διευκολύνει στην κυρίως ετοιμασία του γευστικού αυτού πιάτου. 1 kg φασολάκια καθαρισμένα1/2 φλιτζάνι καρύδια ψιλοκομμένα4 κουταλιές βούτυρο κομμένο σε κομμάτια1 κουταλιά...

Read more

  ΛΕΠΤΗ ΤΡΑΓΑΝΗ ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΠΙΤΣΑ Συστατικά1 ψωμί πίτσας λεπτό ( μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και έτοιμο)1 προψημένο στήθος κοτόπουλου χωρίς κόκκαλα200 γρ. τυρί φέταΕλιές Καλαμών χωρίς κουκούτσιαΛιαστή ντομάταΚόκκινο κρεμμύδιΒασιλικός φρέσκοςΒαλσαμικό ξίδι3 κουταλιές ελαιόλαδο3 κουταλιές βαλσαμικόΤριμμένο...

Read more

  ΨΗΜΕΝΑ ΣΤΡΕΙΔΙΑ ΚΑΙ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΣΕ ΣΑΛΤΣΑ ΣΚΟΡΔΟΥ Συστατικά600 γραμμ. στρείδια1/4 φλιτζάνι αλεύρι300 γραμμ. Μανιτάρια ψιλοκομμένα , χωρίς τους μίσχους τους3 κουταλιές ελαιόλαδο1/4 φλιτζάνι άσπρο κρασί3 κουταλιές ψίχουλα ψωμιού2 κουταλιές λειωμένο κρεμμύδι1 κουταλιά ψιλοκομμένο...

Read more

ΣΟΛΟΜΟΣ ΣΕ ΣΑΝΙΔΑ ΚΕΔΡΟΥ ΜΕ ΒΟΤΑΝΑ Η προσθήκη των φρέσκων βοτάνων και του κουκουναριού θα δώσουν μοναδική γεύση στον σολομό σας. Ένα γεύμα που θα αφήσει σίγουρα άφωνους τους καλεσμένους σας! ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ700 γρ. φιλέτο...

Read more